Jaja su jedna od najcjelovitijih namirnica po sastavu.
Sadrže sve esencijalne aminokiseline potrebne za obnovu mišića, kao i zdrave masti koje podupiru hormonalnu ravnotežu i zdravlje kože.
Koristi:
• potiču rast i obnovu mišića
• hrane kožu i kosu iznutra
• podupiru imunitet zahvaljujući vitaminima A, D, E, B12
• pomažu dulje zadržati osjećaj sitosti
Mit: jaja povisuju kolesterol.
Činjenica: kod većine ljudi kolesterol iz jaja ne povisuje značajno razinu lošeg kolesterola, nego čak može podržati razinu dobrog.
Najkorisnija su kuhana ili poširana, bez viška ulja.
